如今也是柿子大量成熟的季节，柿子皮薄味美，而且还有着很好的寓意，比如说“柿柿平安”，“心想柿成”等等。
而像一些柿子口感香甜，营养成分也是比较丰富的，比如说柿子中含有丰富的胡萝卜素维生素C，钙磷铁等矿物质特别是膳食纤维含量也是比较丰富的，适当使用一些柿子有利于个人健康。
而像一些没有成熟的柿子，可能会有一些涩味，但像一些完全成熟的柿子，没有涩味，而且口感香甜。
但是现在关于柿子的说法也是越来越多，就比如说有人觉得空腹吃柿子可能会造成长结石的情况，还有很多人认为设置会升高血糖，柿子会刺激肠胃等等的说法，那么关于这些说法又是真是假呢，下面具体来分析一下。
首先先来了解一下柿子对身体的好处。
1、润肺
像柿子具有润肺清肺的功效，柿子中的一些营养成分，有利于缓解肺功能下降的情况。
特别是秋季天气比较干燥，很容易出现咳嗽，适当食用一些是起到一定的改善效果，还可以帮助缓解肺部炎症的问题，有助于清肺润肺，让你的肺保持健康状况。
2、促进肠道蠕动
适当吃一些柿子，在促进肠胃蠕动这方面也有一定的效果，因为柿子中的果胶物质含量充足，能够帮助人体促进作用的纤维素。
能够促进肠胃肠胃及其蠕动，促进体内毒素垃圾的排出，在润肠通便这方面有效果还能够帮助改善便秘的情况，减轻肠胃的负担，对身体有一定的好处。
、提高抵抗力
适当食用一些柿子还能够帮助提高人体抵抗能力，柿子中的一些物质含量充足，特别是糖类物质较多，能够帮助为身体提供能量，缓解自身疲惫乏力的情况，才能够提高人体抵抗能力降低患病风险。
所以说适当吃一些柿子对于身体的好处也是非常多的，不过关于柿子谣言也是不少，那么关于柿子的谣言究竟有哪些呢？真的可信吗？一起来了解一下。
空腹不能吃柿子，易长结石？
很多人表示空腹不能够吃柿子，很容易就会导致结石的问题产生，相信大家在吃柿子的时候会发现有的柿子很甜，但有的柿子吃起来比较涩。
这也是由于柿子中存在一定的单宁成分，单宁会促使唾液中的蛋白质凝聚成团，增加摩擦力，这样就会出现口感涩的情况。
而关于是柿子导致长结石的说法，也是与单宁有关，单宁遇到胃酸、蛋白质、果胶后，很容易形成胃结石，造成肠胃不适的情况。
但是这也是指一些没有成熟的柿子，而在我们日常生活中相信大家都不会吃这种柿子，因为口感比较差，所以大多吃一些熟透的甜柿子，其中的单宁含量也是比较少的，即使空腹吃也不会导致胃结石的问题产生，所以这一点不用太过于担心。
关于柿子的6个“谣言”，今日说清楚
一、脾胃虚寒的人能不能吃柿子？
很多人认为柿子属于一种性寒的食物，如果说存在脾胃虚寒的人吃入过多就会加重病情的发生，从而就会出现腹痛腹泻的情况，但其实不然。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。味甘气平具有一定的收敛功效能够帮助起到健脾的效果，不会导致出现脾寒的问题加重”。
所以说柿子不仅不能对脾胃造成伤害，还有利于起到健脾养胃的效果，所以可以适当食用。当然柿子也属于一种寒凉性的食材，建议大量摄入少量摄入也是比较有好处的。
二、柿子不能和海鲜一起吃？
很多人认为柿子是不能和海鲜一同食用的，很容易就会出现食物中毒的危险，其实这样的说法主要是由于其中的单宁会和蛋白质结合，还会因为柿子中的维生素C和海鲜中等五价砷转化为有毒的三价砷，产生砒霜的危险。
但是虽然有这样的毒性，不过抛开剂量，不谈谈毒性的话都是耍流氓，所以这也是并不靠谱的，只有通过大量摄入才会导致出现食物中毒的危险，这要是需要吃上百公斤的海鲜，所以相信没有人可以做到吧。
三、贫血不能吃柿子？
很多人表示，柿子中存在单宁物质在胃酸的作用下会将聚合的柿单宁重新溶解率大，分子糖蛋白质形成更大的不溶性物质影响，铁钙的吸收会造成贫血的情况，所以多数人认为吃柿子过度就会造成贫血的问题。
其实也不用过于担心，首先可以选择一些成熟的甜柿子，其中的单宁含量相对较低一些，当然在平时也可以注重补充铁元素，这样的话也可以预防贫血的问题产生。
四、减肥不能吃柿子？
多数人认为柿子中的糖分含量相对较高，很容易影响减肥的进程，所以在减肥期间不建议吃柿子，但其实也是可以吃的，虽然说柿子中的含糖量确实相对较高，但是一次吃1~2个也是没有问题的。
五、糖尿病不能吃柿子？
多数人认为，糖尿病患者也不能够吃柿子，因为其中的糖分含量较高。
其实对于糖尿病患者来说，像一些正常食物并不是依靠口感来决定，而是要通过升糖的指数，像柿子的升糖指数GI为61，属于一种中等升糖食物，并不会影响血糖稳定，当然也是要注重控制好。
六、柿饼上的白霜是防腐剂吗？
多数人在平时会吃过柿饼子，不过在吃柿饼子的时候会发现柿饼子上面有很多白霜，所以会担心这是一种添加剂不敢吃。
但其实像一些晒好的是饼子外皮的白色粉末并不是人工添加剂，而是析出的糖霜，因为柿饼中的水分含量比新鲜的柿子低，所以糖分含量高，这样就会出现糖霜的情况。
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