哈喽，今天和大家来聊一聊脆柿子吧，它和一般的柿子有所不同，它不像平时常见的柿子那么软，摸上去手感比较硬，口感是脆脆甜甜的，肉多且无果核。它的功效可不比软柿子的功效差哦！
脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。而且脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子具有一定的降压功能，可以软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。因为新鲜柿子含碘很高，能够预防地方性甲状腺肿大。
但要注意的是最好不要空腹吃脆柿子，因为脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。