入秋后，山上的柿子开始红了，高高的挂在树上。树上的叶子纷纷凋落，那满树红透的柿子，在阳光辉映下，美艳不可方物！
在宁波一带，柿子有个别样的称呼，换做“吊红”。究其原因，一是红透的柿子挂在光秃秃的树枝上，格外醒目，就如挂了个红灯笼，于是美其名曰“吊红”，很有文艺风；二是吊红还是跟一般的柿子有所区别，吊红外形更为圆润、透红，水分更为充盈，熟得更快，比普通柿子显得更为秀气、文雅。
我记得小时候，经常上山，也会碰到野柿子树，那柿子还没成熟，稍显青涩。对于我们来说，这个就是美食，挑拣大的摘了回家。催熟柿子有个简易方法，就是把青涩的柿子埋在米糠里，过几天就会熟透。把柿盖揭开，轻缓的撕去那层薄薄的表皮，用嘴一吸，滑润香甜的果肉就进入舌尖，润心润肺。“秋入小城凉入骨,无人不道柿子熟。红颜未破馋涎落,油腻香甜世上无。”这首诗形象地道出了柿子成熟时，色、香、味俱诱人口馋。
古今很多诗人都对柿子赞不绝口，“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”这是宋代僧人仲殊的一首《西江月》，意思就是熟透的柿子味道盖过山林里各种芬芳的果实，颜色跟太阳底下的李子一样鲜艳，入霜以后的柿子那就是人间美味了！如果有幸摘来咬半口，那必是明年今日味犹甘啊！同时代的文学家孔平仲在《咏无核柿饼》中云：“林中有丹果，压枝一何稠！为柿已软美，嗟尔骨亦柔。风霜变颜色，雨露如膏油......排罗置前列，园熟当高秋。”也是极尽赞美芬芳甘甜的柿子。
唐代段成式在《酉阳杂俎》对柿子有描述，说柿子有七德，谓“一寿，二多荫，三无鸟窠，四无虫蛀，五霜叶可玩，六嘉实可啖，七落叶肥大可以临书。”其中六德当可理解，但落叶肥大可以临书有点疑惑。这里有个典故当可释疑，据唐书《郑虞传》记载，唐朝有一位善画山水又喜欢文字的文人，名为郑虞。郑虞年轻时家里比较贫穷，买不起纸用来写字。那时，他借住在慈恩寺，慈恩寺内有柿子树，他就储藏了柿叶用来写字，最终通过自己的努力考中了进士，我想这也就是“落叶肥大可以临书”出处吧！
前几天回老家，隔壁邻居给我妈拿来了一筐还未熟透的柿子，不是那种吊红，是略扁宽的普通柿子。老婆和女儿是非常喜欢吃的，都给我们捎回来了，放了几天开始捏软的吃。想起一句谚语“柿子要挑软的捏”，对于柿子来说，软柿子自然脱涩，皮薄、汁多、味甜，口感较好，为大部分人所喜爱，自然要挑软的捏。但是，如果引申到为人，只敢挑着比自己弱的人捏，不知天高地厚，就容易自大自负，喜欢捏软柿子的人，自己就是软柿子。我们每个人在工作、生活中，都会碰到“软柿子”，或者自己就是“软柿子”，一方面我们要做个硬气的人，不要让人轻易揉捏；另一方面，我们也要善待他人，不要轻易去揉捏他人。
柿子好吃，但也不能贪嘴，一次吃个一两个过过嘴馋就行，吃多了容易发胖，影响矿物质吸收。
柿子的甜美一直都在，红透的时节都是最好的时节。愿你我都“柿柿”如意，万“柿”顺心！