一、技术要点：
1、高接树选择：高接树应生长健壮，树相完整，没有严重病虫害，树龄以20年生以下为宜。
2、品种选择：高接品种应选择品质优良、抗性强、市场前景广阔，并与高接树嫁接亲和性良好的品种。嫁接富有系甜柿应选择基砧是柿子根系的南通小方柿。若选择的基砧是君迁子的南通小方柿，应嫁接除富有系甜柿以外的其他柿子品种。
3、接穗准备与选择：选取芽眼饱满、无病虫害、健壮充实的1～2年生枝条为接穗，并做好保湿保存工作。接穗宜从健壮母株上采集，春季枝接可结合冬剪收集接穗，保湿贮藏，温度控制在1°C左右。也可在休眠期采集发育充实的一年生发育枝或结果母枝，采后保湿沙藏；也可随采随用。嫁接前将接穗进行蜡封处理，可提高成活率和工效。
4、高接时期：
a.在春季（2月下旬至4月中旬），进行枝接或芽接，芽接采用嵌芽接,接后及时断砧。
b.在秋季(7月下旬至9月中旬)主要进行芽接，不断砧，以防止芽接当年萌发。
5、高接方式：主要有一次性大抹头和一次性多头高接。1～3年生幼树可以采用一次性大抹头。4年生以上的大树宜采用一次性多头高接。
6、肥水管理：待接芽抽出第一次新梢停止生长后，即可施肥，主要以氮肥为主。高接后及时灌水，促进高枝接/芽愈合、生长。后期注意控制肥水，防止枝条徒长。
7、绑扎物的去除：春季枝接树，接穗新梢长到20㎝～30㎝时解除绑扎物。秋季芽接树，翌年春季萌芽前解绑。
二、注意事项
绑缚支棍：新梢长出以后，为防止风折，每个高接部位需要绑一个支柱。当新梢长到30㎝以上时，进行绑缚，应注意不可绑得太紧，以免抑制生长。
2.高接枝修剪：高接品种枝条长到30㎝～35㎝时，可以进行轻摘心。秋季采用拉枝等方法调整高接枝条角度。冬季对高接枝延长头进行轻剪，并适当疏剪直立枝和过密枝。
3.病虫害防治：接芽易受柿梢夜蛾、角斑病和柿原斑病为害，应及时防治，注意防治为害接口和切口的枝干害虫。