农村的人家，大都有一个大大的院子，以前条件不好时，院子里面多是放些谷物、柴火，甚至在院子的角落围一个鸡圈、猪圈等，用来养一些家禽。除了养家禽，还可以用篱笆围一个小空地，里面种上青椒、茄子、黄瓜、青豆等，如果你觉得一个院子里面有家禽有菜园就足够了，那你想的就太简单了，在院子里面种果树也是必备的。
每到春天，你会看到很多人家院子里面开始有了花香，像梨树，还有桃树、杏树、樱桃树、葡萄树等，甚至还有一棵古老的桑葚树，记得以前去别人家串门，要是碰到果树正结果，主人家就会随手摘下果子，洗干净让给客人吃。
这些果树结的果子都很低，一伸手就能够到，现在想起来还是满满的画面感。在农村院子里还有一种果树十分常见，那就是柿子树，等到天气转凉，其它水果都下去了，柿子树开始结果了，柿子树不像其它果树长满茂盛的叶子，柿子树上的叶子很少，一进门就能看到形似灯笼的果实，十分亮眼。
在我们那，一般不会让柿子自己成熟，在柿子还很硬，吃起来还很涩的时候摘下，放在一个箱子里面，里面再放个苹果或者梨，等到柿子捏起来软软的再开吃，村里的长辈也会做出好几种吃法，像晒成干片、炸柿饼等，即使是现在，大家盖了新房，依旧会有很多人家在新院子里面种植柿子树，美观又美味。
但是种植柿子树也是需要技巧的，首先要明白柿子树是阳性树种，一定要种在阳光充足的地方，其次选择的地方地势要高，有利于排水，接下来就是种植过程中需要注意的点了。柿子树一般选择在11月下旬到翌年2月底期间种植，种植期间要注意植株之间的密度，不可挨得太近。
期间的施肥、喷药、修剪等都是基本操作，在冬季的时候，要记得把病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行修剪，此外还要对强旺的直立性枝条进行拉枝或扭枝，目的是为了让其成为结果优良的母枝。
另外在5月中下旬的时候可以进行环状剥皮，根据树势强弱，用刀子讲主干环割2到3mm宽，再用尖刀轻轻地纵切一下，切记不可碰到木质部，最后再剥去狭小的树皮，就是农村人常说的“砍三刀”技术，目的是为了光合作用过程中所制造的营养物质全部用于树上坐果，而不是流到根部。
接着就是如何让柿子树顺利度过冬天，柿子树本身的抗寒能力差，到了冬季，一是要及时浇水，二是可以在树干上绑上草绳、稻草等，说了这么多，你还有什么种植柿子树的技巧吗？欢迎在评论中留言。