小时候有这样一句谚语”十月柿子黄了皮“正好是现在这个时节，看树上挂满了黄通通水莹莹的柿子有没有很吃的感觉？就是真的摘下来咬一口那柿子·······················································嘴里半天都是涩不拉机的。
如何让这诱人的柿子变成爽口清甜的美果呢？下面就来说个柿子去涩的一个最简单的方法吧!
把摘好的很涩的柿子洗静放在准备好的钢（铁）盆子里。
在盆子里注入开水。开水的量要腌过柿子，找块能遮住盆子的棉布，把盆子遮住
没事多感受盆子的温度、感觉水有点凉了就要再把水倒掉换成温水、
屋子里开暖气的就要把柿子放在暖气（当然还可以放在其他比较能带来热气设备）的旁边。
屋里没有可以带来热气的设备也没开暖气的就要注意柿子的保暖了。盆子里的水快凉了就要快点加水换水了。尽量不要让泡柿子的水停长时间变凉
一般要是在暖气或有热气的地方一天一夜就好了。
如果自己来回换水大概需要三天柿子也就好了
主要看柿子的颜色，变深时就可以吃了
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