秋
AUTUMNPERSIMMONCAKE
天的第一个柿子饼
SWEET
FORYOU
AUTUMN
#想借秋天的风，想念着你
BEAUTIFULSEASON·
秋天满山红叶最是好看
红彤彤的柿子是独有的美味
今天为大家推荐一道柿子饼
秋
AUTUMNPERSIMMONCAKE
天的第一个柿子饼
营养价值
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。"同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无*;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
AUTUMNPERSIMMONCAKE
天的第一个柿子饼
秋
用料
柿子
5个
普通面粉
克
红糖
克
熟花生仁
克
熟芝麻
克
熟核桃仁
克
食用油
适量
秋
AUTUMNPERSIMMONCAKE
天的第一个柿子饼
步骤
1.先将柿子过滤一下，去皮去核。
2.过滤好的柿子泥，加入适量的面粉，1:1放也可以，和成团，不要太沾手。
3.这个配料是红糖加面粉打磨成粉，因为红糖里面有小疙瘩，芝麻是炒熟的，核桃仁也是，花生碎是磨成粉了，没有打磨机可以忽略。
4.把和好的柿子面团分成大小一样的面团，擀成饼状塞入红糖五仁馅。
5.煎的时候注意火候，完成啦要趁热吃哦。
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