吃柿子的时候，根据经验，都是先挑软的吃，所以就有捏软柿子的熟语。软柿子虽然个大色红又软绵汁多，但很多人总觉得吃后有股淡淡的涩味，并且因为本身“心太软”，常常让人吃得满手和嘴边都粘着果肉而显得有些狼狈不堪。如果你也为此烦恼，可能**的脆柿子更适合你哦！
甜脆柿，又称脆柿，
但是又与平常的柿子不同，
它成熟时是脆的，
口感甜脆，肉红透明无籽，
凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，
兼有柿子的味道和苹果的口感。
脆甜柿不仅滋味上够甜，
汁水也够丰沛，一口咬下去，
满嘴都是水滋滋的鲜活感，
水当当的程度丝毫不亚于软柿子。
口干的时候来一颗，清甜又解渴~
普通柿子因为单宁含量高，
不能多吃，防止消化不良等问题。
而甜脆柿的单宁含量只有普通柿子的1/20，
跟苹果、葡萄、芒果等水果的含量相当，
可以放心食用。
甜脆柿还有清热润肺、生津解*的功效，
具有很高的营养和药用价值，
被誉为“有益于心脏健康的水果”。
正是应季吃脆柿的季节，
总免不了多买一些囤着吃
那么脆柿子怎么保存呢？
01
放在通风阴凉处
如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1－2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。其余的放在冷柜中冷藏。
02
放在冷柜中冷藏
适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。
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冷藏后的脆柿更是甘甜爽口~
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