柿树嫁接技术
柿树含有一种碱性物质——单宁，遇到空气中的氧容易 发生化学反应，使伤口变*变黑不易愈合。这是柿树嫁接不易成活的主要原因。所以在嫁接的时候一定要快。常见的嫁接技术操作要点如下：
1、砧木和接穗的选择
砧木一般用１-３年生健壮，直径在２公分左右的枝条。接穗应选芽体饱满，节问短，表皮光滑，无病虫害的一年生优良枝。接穗宜随接随采。若不能及时嫁接，应低温湿沙保湿储藏。
2、嫁接时间和方法
春季劈接宜在三月份从树液开始流动至萌芽之前进行。 以柿芽返青膨大未展开为最佳时期。此时砧木树液流动，芽萌动膨大，接穗处于休眠半休眠状态，来自根部储藏的碳水化合物，可充分供给接口愈合和接穗生长的需要。劈接时将砧木在光滑部位用剪剪断，然后用刀将砧桩纵劈３公分深，将接穗削成内薄外厚３公分长的楔形，插入砧木劈缝内，使两皮内侧形成层对齐，用塑料薄膜条从上到下绑紧，留１-２个芽外套塑料袋。
夏季芽接即立夏至芒种，以小满前后为最佳。所用接芽主要是上年形成的徒长枝芽及当年上部已形成的结果枝芽， 但下部未萌发的隐芽。此芽片比较平滑，无隆起，无陷坑，芽片易剥离，接触好易成活。嫁接方法一般有丁字形，工字形，口字形。
（1）丁字形芽接。将砧木刻一丁字形，从刻处撬皮，将芽片的上方或下方１公分处横切一刀，左手二指捏住接穗一端， 右手用刀由下而上，或由上而下的２公分处，拇指在接穗背后，四指紧握刀柄用力拉至刻处，连木质部割下，去掉木质，尖头 嵌入丁字处，用拇指向下或向上推至两皮横断面齐为准。
（2）工字形芽接。将砧木光滑处上下约２公分横刻两下， 中间有上到下竖刻一刀。将接芽上下同样刻两刀，绕接穗一周，再从芽的背面上下刻一刀，用刀撬下芽片，含在口中，将刻好 的砧木左右撬开，把芽片放入，露出芽子，用薄膜条从芽的基 部开始，上下交叉将芽片绑紧即可。
（3）口字形芽接。将砧木，接穗刻同样大小的方块形，起掉芽片的方块，贴于砧木起掉的方块上绑缚。
（4）秋季套接。即八月份采用当年优质接穗，剪去上部弯曲 部分，先将上部第一芽下部刻一周，用手将其拧动半周，选择 与接穗同样粗的砧木去项后剥开皮层，取出拧动的接芽，套于剥开的砧木，渐往下推至套紧为止。
3、接后管理
苗木嫁接后要经常检查。及时除掉接处砧木上萌生的枝条，成活后要及时松绑或解绑，夏季芽接成活后还应及时剪掉接芽上方的砧木，以利接芽生长。其他管理如浇水，施肥，除草，病虫害防治等同大田管理一样。
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