北京白癜风治疗医院哪家最好 http://www.xftobacco.com/现在大街上有很多的牛肉汤馆非常受人们欢迎，牛肉汤营养丰富，味道鲜美，特别是在寒冷的冬季喝一碗既可以补充热量还可以增加营养，简直是一种人生享受。
其实喝牛肉汤还有许多其他的好处，下面就来跟大家聊聊你所不知道的牛肉汤的好处以及一些家常做法，这样你就可以在家里享受这道美食了。
一般在家里可以采取以下步骤熬制牛肉汤，既营养健康，又干净卫生。
1、把购买来的牛腩肉放入清水中反复清洗，直到洗出的水没有血色，清澈为止。
2、把牛肉放入开水中焯出血沫，然后把牛肉放入冷水中进行进行冲洗，将冲洗好的牛肉改刀切成大块，
3、锅中放入油然后放入葱姜炒香，稍后加入番茄、洋葱进行翻炒，炒5分钟左右加入冷水，然后将牛肉块放入锅里。
4、大火炖半个小时左后，然后改小火炖一个小时，在出锅之前加入泡好的粉丝，然后根据个人口味放入香菜或者辣椒油等。
经过以上步骤这道味道鲜美的牛肉汤就做好了，牛肉汤不仅味道鲜美，还含有丰富的营养，经常喝牛肉汤对身体有以下好处：
1、促进人体肌肉发育
牛肉中含有肌氨酸和肉*碱，可以促进人体的脂肪脂肪代谢，而肌氨酸是肌肉燃料之源，可以促进肌肉的生长发育，增强人体的耐力及韧性，体育运动员和健美运动员可以多食用一些牛肉汤。
2、增强免疫力
牛肉汤中含有维生素B6，可以促进人体蛋白质的合成和代谢，增强人体的免疫力，提高人体的机体素质。
3、补充人体所需要的矿物质和微量元素
牛肉汤中含有钾、锌、镁、铁等元素可以促进人体蛋白质的合成，提高胰岛素合成代谢的效率，预防人们出现贫血的情况。
所以牛肉汤是一种营养丰富又具有保健作用的食物，特别适合运动员食用，如果平常你也非常喜爱运动，那么不妨多喝一些牛肉汤，可以缓解疲劳，增加肌肉力量。
人们闲暇时可以在家熬制一锅牛肉汤喝，牛肉汤中含有多种人体所需要的矿物质、蛋白质、微量元素和维生素等，能够增强人体的免疫力，提高人体的机能，但是牛肉比较难消化，肠胃不好的人尽量减少食用，健康人群尽量也不要一次性多食用否则容易出现消化不良的情况。
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