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吃出健康,解决假胖低脂虾仁蔬菜沙拉 [复制链接]

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美美的虾仁蔬菜沙拉~配上咖啡和水果蛋糕,热爱早餐,热爱生活,又是元气满满的一天。

By飞啊

用料

虾仁8个生菜5片香菜适量圣女果4个樱桃萝卜1个玉米粒适量豌豆适量轻盐酱油勺米醋勺橄榄油勺白糖适量白芝麻适量

做法步骤

1、清洗干净的生菜,香菜,圣女果和樱桃萝卜。

、事先烫熟的玉米豌豆。

3、清洗干净的虾仁加适量胡椒粉腌制一会儿。

4、锅中加油煎熟后备用。

5、调制蔬菜沙拉的料汁:大勺味达美清香米醋,大勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。加大勺橄榄油。

6、加适量白糖拌匀调成油醋汁,撒上适量白芝麻。

7、盘子放上生菜和香菜圣女果

8、放上玉米豌豆虾仁和樱桃萝卜片。

9、美美的虾仁蔬菜沙拉好啦~配上咖啡和水果蛋糕,热爱早餐,热爱生活,又是元气满满的一天。

10、吃时淋上料汁拌匀。

小贴士

安利一下这个自制的油醋汁:六月鲜10克轻盐特级原汁酱油一份,味达美清香米醋一份,禾然有机橄榄油一份(1:1:1)再按自己的喜好加适量白糖和芝麻,味道不输意大利油醋汁。米醋可以换成柠檬汁。

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。

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