播出时间：CCTV-17《乡村大舞台》
好物节-北京房山磨盘柿
年12月10日21:21
年12月11日8:31
乡村大舞台
好物秀起来
本期《乡村大舞台》系列节目
《好物节》
带您走进北京市房山区张坊镇
好物推荐官苗霖和小米
携手王洁实、郭金杰、宋宁、贾旭明
为您推荐好物——房山磨盘柿
房山磨盘柿
是中国国家地理标志产品年
房山区被国家林业局确定为
“中国磨盘柿之乡”
相传，在明朝洪武年间
房山磨盘柿就已经成为贡品了
得天独厚的气候
配合科学的管理
加上一年四季灌溉山泉水
形成了房山磨盘柿
个大、皮薄、汁多的特点
一个重一斤三两的柿子
更是拍卖出了元的高价
经过老中青每一代人的努力
磨盘柿如今已经成为了
当地人的致富果
除了磨盘柿
这里也引进了其他品种
鸡心柿、镜面柿、火晶柿
方柿、牛心柿、四周柿等
如何辨别这些品种?
吃柿子有哪些忌口？
柿饼上的白霜到底是啥
究竟能不能吃？
如何才能让柿子尽快脱涩？
专家为您支招
柿子好吃果难摘
柿子是怎么摘下来的？
好物体验官郭金杰、白鸽
体验摘柿子
忙得不亦乐乎
柿子浑身都是宝
维生素C的含量是苹果的10倍以上
含硒量是苹果的两倍以上
柿蒂、柿霜还可以入药
柿子除了直接吃
竟然还能这样吃
插上吸管就能当“果汁饮料”
柿子窝头、炸柿子皮、炸脆柿子
柿子汤、炸柿子舌头、糯米柿子饭
这些“柿子宴美食”
你是否见过吃过？
贾旭明吃完冰柿
直呼这是他吃过的最好的柿子冰柿又是如何做出来的？
磨盘柿子种植户不光柿子种得好
农闲时的娱乐项目也不少
抖空竹绝技花样百出
看得人眼花缭乱
后援团成员体验抖空竹
看得人心惊胆战
董立学、王崇宇
表演相声《好“柿”成双》
一段吆喝说尽柿子品种
让人长知识
武慧、郭涛演唱《事事如意》
史君、姚文涛、许珊、
马靖、李宗芳、王亮、蔡寅龙
演唱《万“柿”大吉》
宋宁演唱《风吹麦浪》
王洁实演唱《倍儿爽》
达瓦卓玛演唱《请你举起杯》
李向东、依萨演唱《我们的舞台》
一首首歌曲
不仅唱出了美丽乡村的丰收图景
也唱出了丰收的喜悦
更多精彩内容
本周六我们不见不散
房山区位于北京市西南，这里历史悠久，有周口店北京人遗址，被誉为北京人的故乡，这里文脉悠长，有西周燕都遗址，这里美景如画，有坡峰岭、青龙湖、十渡及琉璃河湿地公园等风景区，是春季踏青观花，夏季避暑乘凉，秋季赏漫山红叶，冬季观瑞雪奇景的佳选。
