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最牛年夜饭新春美食佳片大放送 [复制链接]

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年夜饭是一年之中最重要的餐桌美味,

在这特殊的一年春节,

不管你是回家过年,还是就地过年,

都要吃顿美美的年夜饭!

安利你这些精挑细选的新春美食纪录片,

祝你牛年好好吃饭,顿顿好饭!

老广的味道第六季

《老广的味道》第六季来袭!从大年初一起每天更新一集,陪伴你度过整个春节假期。《老广的味道》讲述老广记忆深处的美食,以独特视角深入粤菜的美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。广东人是最会吃的,这一季,带你看看零食如何成为老广人的快乐源泉,看虾兵蟹将如何身价翻倍,成为餐桌上的美味,还有不为人知的小士多如何逆袭为赫赫有名的指南店……

千年陕菜

网友评论:秦地自古帝王州,天下之菜汇于陕!真是满屏香味!作为陕西人自豪!《千年陕菜》以“九鼎之味”“妙造自然”“面里乾坤”“三秦五味”“炊金馔玉”“古意薪传”为分集主题,通过20多个讲述老陕人物与菜肴的故事,用画面呈现三秦美食的独特魅力和八百里秦川的人文情怀,用镜头多角度勾勒千年陕菜的变迁,讲述三秦儿女传承“陕味”的故事。陕菜是中国历史上最早形成的菜系,是中国菜系之根,之母。从菜的分类上讲有宫廷菜、官府菜、商贾菜、市肆菜、民间菜、清真菜等少数民族菜组成。陕菜既有精雅的高档菜,也有普通的大众菜,既有繁多的大菜,更有数不清的面点小吃。如果你是美食纪录片爱好者,一定不能错过这部讲述上千年历史的陕菜纪录片。

一桌年夜饭第二季

网友评论:10个城市10种民俗,感受到了各地的独特魅力!跟着明星探寻菜肴,原来年夜饭还可以这样吃!《一桌年夜饭》是一档大型明星年味美食公益纪实真人秀。每期一位明星嘉宾与其家人朋友一起,宴请来自家乡的“行业英雄”,通过“一桌年夜饭”分享年记忆深刻的动人故事。用“年夜饭”大菜,回味家乡文化的风俗趣事,找寻记忆中家的味道。节目中美食云集,天南海北的地方佳肴都摆上了年夜饭的餐桌。此外,你还能看到胡一天、张新成、林更新、陆柯燃等明星们放下偶像包袱,亲自下厨做菜,快来感受一下明星们的厨艺吧!

时辰里的年味

网友评论:年味儿十足,有滋有味的浓情家宴《时辰里的年味》以8个不同的时辰为时间点,从山间田野到摩天大都,从大海到草原,以各地团圆饭的不同时辰为切入口,呈现不同地域性的春节年味,将年俗、风土和人情一起“炖煮”进美食,共赴一席席暖意融融的浓情家宴,一场场有滋有味的欢喜人生。

江湖菜馆

网友评论:最爱人间烟火气,疯狂推荐这部纪录片!!!没有虚头巴脑的故事,没有夸张的溢美之词,靠的是食物本身的视觉冲击,让你的口水如大江大河奔流。高手在民间,美食里也有满满的人情味和江湖气息!优酷独家出品市井美食纪录片,节目带领观众打卡8座性格之城、探访8处江湖美食地,扎根城市街头,在繁华的市井小巷,寻找“江湖厨神”的诞生,探寻每座城市最受欢迎的江湖菜馆,品味普通人最真挚的生活热情。长沙辣到哭的麻辣小龙虾、让人欲罢不能的南宁烤串和老友粉店、青岛一锅包罗的海鲜大餐、老广们最爱的甜蜜古早、硬气的东北铁锅炖鱼……街头巷尾的苍蝇小馆里最是有人间烟火味。

味道中原

网友评价:基本还是“舌尖体”,但是这部感觉更接地气了,展现得都是中原百姓生活中的浓浓烟火气,而现实的无奈,艰辛与残酷又在其中若隐若现。《味道中原》是一部河南地方美食纪录片,介绍了:茶油,柿子醋,米醋,贡面,大刀面,饸络面,板栗,茖葱,金蝉,八碗八,八大件,炒鸡茸等众多中原美食。如果你吃饭不知道用什么美食片下饭,看《味道中原》准没错。而且每一种美食都蕴含着一个故事,不仅撩胃,更是暖心。

日出之食第三季

网友评价:挺不错的美食佳片,把各种早餐拍的很诱人,且拍的大多都是“简陋”的路边小店,比记录那些不食人间烟火的大饭店大酒店后厨更有意义《日出之食第三季》延续了前两季的水准,继续带大家去探索各地最地道的早点。这一季有南京汤包和鸭血粉丝汤、广西的老友粉和螺蛳粉、济南的新鲜牛肉烧饼、南昌拌粉配瓦罐汤……中国人美好的一天从一顿丰盛而地道的早饭开始!

青春夜佰味第二季

《青春夜佰味2》将循着青春的气息,探访城市里年轻人聚集的夜市,选择这些隐匿夜市里最独特的美食。从店面到大排档,再到充满烟火气的路边摊,蜂拥的年轻食客在这里谈笑风生,年轻的老板在这里不懈奋斗,总之,这里的夜市很青春。从厦门古早的八市到西安撩咋咧的永兴坊,从成都巴适的十一街到长沙霸蛮的五一新村,节目横跨天南地北八座城市,为观众呈现出最丰富有趣的美食故事,描绘一幅中国夜市美食地图。

澳门食光

网友评论:纪录片以美食讲到了澳门人的生活与情感。十分生动的将人情味,烟火味融入进了美食之中。澳门,获联合国教科文组织评定为创意城市“美食之都”,中西美食荟萃。既有粤式经典的叉烧、靓汤,也能领略到蛋挞、烩饭等经典葡式菜肴。《澳门食光》美食系列纪录片将从澳门本地传统美食、本土葡国菜、国际美食、创意菜四个维度,透过美食的窗口一窥丰富多彩的美食之都,领略澳门这座城市多样的生活方式,让街坊和店主说出他们和美食的故事,走进最真实的澳门。

大地私宴

网友评价:人类作为“食物链顶端”的存在,米其林厨师大概就是“顶端中的顶端了”。顶级厨师第一视角的片子,势必会寻找国际范儿和民族味儿的平衡,但在“吃”这个问题上我们其实拥有同样执着的灵魂。这既是一场主厨闭关的窥私之旅,亦是赴一场主厨掌勺的大地私宴。六位大厨的乡野寻味之旅,不同生态的环境、鲜为人知的隐秘食材、深藏不露的民间烹饪技法,会为大厨点亮怎样的灵感?制作一桌怎样的大地私宴?节目真正将现代烹饪技法、传统民间风味、原产地食材与主厨的天才创意完美结合,呈现出集美食、匠心、自然、文化于一体的新美食节目。这部纪录片很难得的是,不仅仅是一部单纯的记录美食制作过程,更是加入了食材产地的风土人情,市井烟火,把情感带入食物中,才是美食的最高级。点击阅读原文,踏上新春美食片专列!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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