姆们家俩儿子正长身体，我自己减肥，老公离不开肉，我爹妈岁数大了，不太适合吃脂肪含量太高的肉，所以，牛肉一直都是冰箱里的“长期住户”。
我知道，很多朋友提到做牛肉就发愁，稍微掌握不好就又老又硬，别怕哈，戳→掌握这3步，牛肉嫩滑多汁超好吃~
如果你不知道牛的各个部位咋区分，如何烹饪更好吃，看这个→我保证，这两张图，能让你读懂牛肉的各个部位，还能记一辈子。
哦对了，我还整理了36个牛肉的菜谱，适合家常吃的“快手菜”，看似很需要技术的“宴客菜”，做法其实超简单的“餐厅热门菜”，保准儿有你爱吃的~
炒着吃
酸辣肥牛
肥牛金针菇
豆花牛柳
蒜香牛肉粒
青椒牛肉片
什锦牛肉丝
嫩牛肉
炒豇豆
浇汁
燕麦牛柳
酱汁牛柳
荷兰豆
炖着吃
*焖牛肉
红酒炖牛肉
香菇炖牛筋
番茄牛肉
蔬菜烧牛肉
西红柿土豆
炖牛肉
煮着吃
酸汤肥牛
水煮牛肉
酱烧牛仔骨
什锦蔬菜
牛肉锅
牛肉
海带汤
煎/烤/酱/炸
酱牛肉
烤牛肉干
梨汁烤牛肉
越南牛肉
小饼
黑椒牛排
配什蔬
煲汤吃
滋补
牛尾汤
清炖
牛腩汤
白萝卜
牛尾汤
当主食吃
牛肉面
茄汁肥牛
米粉
辣牛肉
粉条汤
西葫芦牛肉
小馅饼
西葫芦
牛肉饼
牛肉青椒
饺子
牛肉汉堡
牛肉米饼
有啥事儿找我，
加我们“铁锤妹妹”哦。
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