刘军连预约 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/263946.html导读：我吃西红柿不再炒鸡蛋，换它炒，小孩子吃最营养，对身体发育好！
西红柿是人们经常吃到的蔬菜，它不仅可以炒熟吃，也可以生吃，营养又极其丰富，所以是人们非常喜欢的一种蔬菜，平时的家常菜就有西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、凉拌西红柿等等，还可以做成饺子馅包饺子，超级美味，但是我吃西红柿不再炒鸡蛋了，换它炒，不仅营养还实惠，一大盘只需要3元钱，便宜到一瓶饮料就可以做一顿美食，喜欢的朋友，我们学起来吧。
西红柿在我们老家被叫做洋柿子，小的时候家里一星期最少能做5顿洋柿子炒鸡蛋，因为家里父母工作都比较忙，洋柿子炒鸡蛋又简单容易，所以经常吃，相信很多朋友第一次在厨房炒菜，应该都是用西红柿炒鸡蛋练手的吧，这道家常菜最为简单了，几分钟就能吃到嘴里，小编负责任的说，13岁时就能完美的炒出一道西红柿炒鸡蛋了，可能是小时候吃这道菜过多的缘故，成年以后就再也不想吃了，所以我吃西红柿都是与娃娃菜搭配着炒，两种蔬菜都含有较高的维生素，一起炒着吃很营养，而且清淡美味，酸甜爽口。
西红柿炒娃娃菜这道家常菜，很适合小孩子吃，其中的营养很容易被吸收，再说现在生活条件好了，每天吃大鱼大肉都把嘴巴吃的没有味道了，孩子的身体都给吃胖了，这样会影响小孩子的发育，隔几天做一顿纯素食吃也是个不错的选择，这样不仅可以可孩子清清肠胃，还能补充大量的蔬菜维生素，何乐而不为呢？所以，小编今天为大家推荐这道西红柿炒娃娃菜，希望大家会满意。
这道菜肴与西红柿炒鸡蛋一样简单，营养方面也不输给它，含有的微量元素还要超过西红柿炒蛋，做法同样易学，会做菜的朋友只要看一遍就可以轻松上手，保证一学就会，下面就让我们了解一下这道西红柿炒娃娃菜的做法吧。
西红柿炒娃娃菜做法：
我们先准备两个小西红柿，洗净后在上面划十字刀，然后烧开水烫一下西红柿的表皮，这样不仅可以方便剥掉西红柿的皮，也有效去除了农药残留物，一举双得好办法，之后切成块，然后我们清理娃娃菜，用手分开它的叶子，再用清水冲洗干净，水分沥干备用。其它配菜与调味品有食用盐、油、蚝油、十三香、葱花、蒜末。所做菜肴的食材就备齐啦，剩下就是炒制的过程了。
我们先将锅烧热，放入凉油，油温烧制六成热下入葱花，几秒钟就会飘出葱香，这时放入十三香、之后西红柿，然后翻炒，一定要将红油炒出来，这样做好的菜肴味道就会更加浓郁，炒出红油以后下入娃娃菜翻炒，炒制的过程可以加入食用盐调味，也是缩短娃娃菜变软的方法，当娃娃菜变软以后我们加入蚝油提鲜，然后继续翻炒，在出锅前放入蒜末增香，这时就可以等待大火收干多余的汤汁了啦。汤汁收干后关火装盘，这道菜肴就烹饪完成了，前前后后仅仅用了不到十分钟，可谓是一道非常简单的家常菜了。
烹饪好的西红柿炒娃娃菜，很是酸甜爽口，搭配白米饭吃，甭提多香了，小朋友对这种软嫩酸甜的口感都非常喜欢，隔三差五做一次这种纯素食的菜肴，对孩子的身体是非常有好处的，不仅可以补充蔬菜中的维生素与微量元素，还能给身体清清肠胃排排油脂，相信这道菜肴会给吃惯油腻食物的您带来新鲜的口感。如果您喜欢我的美食，就请
