大厨炒西红柿时,鸡蛋和柿子的顺序放错了, [复制链接]

现在的美食种类是非常多的，而且口味也很丰富，不同的地偶有一些当地的小吃。在我们生活中也有很多的吃货。他们喜欢吃各种各样的美食，但是我们最常吃的就是家常便饭，因为大家不能每天都吃山珍海味，但是天天吃的就是一些家常便饭。

而家常便饭的菜品也是非常多的，每一种菜不同的人制作味道都是不一样的，但是小编最喜欢吃的就西红柿炒鸡蛋，和米饭拌在一起吃是非常美味的，但是在制作西红柿鸡蛋的时候，是不是一直都困扰着大家一个问题，我们应该是先放鸡蛋还是先放西红柿呢？

大厨：炒西红柿时，鸡蛋和柿子的顺序放错了，好吃就怪了。其实我们在制作柿子炒鸡蛋的时候，步骤是非常重要的，如果错了的话，味道很可能就很变差。但是柿子炒鸡蛋也是一种非常简单的菜品，很多新手在刚刚做菜的时候，都会选择这道菜。

我们可以先将西红柿用水煮一下，在西红柿的顶部切一个十字花，然后煮1分钟左右，然后在切成小丁，这样可能让西红柿在炒的时候更加入味一些。然后我们就要先将鸡蛋炒一下，时间不要太长，不然鸡蛋就会变得很老，口感就会有一定的影响。

然后取出来，加入我们刚刚切好的西红柿，翻炒一会之后加入刚刚炒好的鸡蛋，然后加入调料调味，在最后的时候在加入一些糖就能出锅了，这样制作朱来的西红柿炒蛋，汤汁是非常浓郁的，而且口感也相对比较好一点，和米饭搭配起来就是“最佳搭档”。