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柿子饼甜糯，柿子饼和哪一种食物同吃危害大
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每年柿子上市的时候总是需求量下降，而柿子饼的需求反而供不应求。这离不开柿子饼的软糯香甜和表层白霜对身体的益处。其实在家里我们也是可以简单制作柿子饼的，只是晾晒的时间长，但是制作的工序是很简单的，下面我为大家简单的介绍一下柿子饼的制作技巧：
首先选购由青转黄的柿子来制作柿子饼，然后把柿子饼的外皮用清水洗干净并且用干毛巾擦干水分。接着拿出无水无油的水果刀把柿子皮削干净，把削去皮的柿子放入热水中烫一分钟，目的是给柿子杀菌，最后一步把柿子用绳子串联起来，柿子与柿子之间有20厘米的距离，把柿子串联好后就可以把柿子放在阳台上悬挂晾晒了，大约一周的时间，柿子就能由硬变软，这时需要隔一天用手轻捏柿子，时间久柿子就会形成扁平形状了。晾晒好的柿子表皮会形成一层白霜，晾晒时间越久白霜越厚，这些白霜是柿子的精品，绝不浪费。
以上就是制作柿子饼的方法技巧，你学会了吗？这么简单，相信你已经开始在制作了！
